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?在使用卡爾費休水分測定儀測定樣品時，對于*溶于卡爾費休試劑的樣品，需要*將其粉碎，使被包裹的水分完全釋放，才能進行準確測定，我們可以用下表中的方式進行處理：
| 樣品特性 | 處理方法 |
| 非常硬 | 如：礦物、硬的鹽； 在冷卻、密閉的研磨器中粉碎 |
| 硬、脆 | 如：*機鹽、谷物、面條、咖啡豆； 在混合器中壓碎 |
| *般硬、脆 | 如：有機鹽，晶狀物； 在研缽中粉碎 |
| 粘稠 | 如：果凍，杏仁蛋白軟糖； 用刀或剪刀切成小塊 |
| 硬的、油的 | 如：巧克力，固體脂肪； 熔化樣品 |
| 軟的、油的 | 如：香腸，肉，奶酪； 切碎，然后在外部溶劑中用均質器切成更小的碎塊 |
| 天然纖維產品 | 如：果脯、蔬菜、漿果； 在外部溶劑中用均質器切成小碎塊 |
| 懸濁液 | 如：水果汁、蔬菜汁； 用均質器攪勻 |
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